10 способов правильной варки овощей
10.05.2016 0

10 способов правильной варки овощей

Здоровье
Овощи вообще полезнее конечно есть в сыром виде.

Это живая, настоящая клетчатка, которая очень необходима нашему организму.
Но если все же нам надо отварить, то эти советы как раз будут кстати.
Само хорошо варить овощи или на пару или в небольшом количестве воды.
Нужно чтоб вода закрывала овощи не более чем на один сантиметр.
Старайтесь овощи не разрезать, так они теряю меньше полезных свойств, и вообще чем крупнее, тем лучше.
А еще лучше овощи класть уже в кипящую воду, чтоб сохранить витамины.
Варить овощи желательно в эмалированной посуде, под крышкой.
Если у вас овощи замороженные, то размораживать их не надо.
Кидаем в воду в таком виде.
При варке овощей, в последнюю очередь, кладите те, которые содержат кислоту.
Потому что кислота, задерживает процесс приготовления.
Многие витамины, нормально переносят отваривание, но разрушаются под воздействием кислоты.
Поэтому любой салат заправлять лимоном, желательно перед самой подачей, чтоб
сохранить все витамины.
Как только овощи сварились, с них нужно сразу слить воду, чтоб они не стали водянистыми.
Овощи, сваренные в кожице, очищаются лучше в теплом виде и сохраняют при варке больше витаминов.
Перед тем как варить цветную капусту, залейте ее подсоленной водой и оставьте на пол часика.
Потому что очень часто в листьях есть гусеницы.
Благодаря соленой воде, они выходят.
Очень надеюсь, что информация была для вас полезной.
И вы будете теперь отваривать овощи с пользой для здоровья.
Не растеряв ни одной толики витаминов.бесплатно модули и шаблоны для dle
Мы сами убиваем свой организм. Это делает каждый из нас.
Один известный болгарский ученный, генетик и просто целитель, утверждает и доказывает это, что мы сами себя загоняем в могилу, не правильно питаясь.
Как Продлить Жизнь Букетам. Простые рекомендации
Как здорово и красиво, когда ваза заполнена цветами. Это может понять только женщина. Ни один мужчина не считает цветы хорошим подаркам.
Сибирское Здоровье и Стройная фигура при правильном похудении
Бархатное голодание - так называют этот метод очистки, который делается очень просто.
Современные дрожжи – откажитесь от них
Откажитесь от дрожжевого хлеба. Один врач, доказал о вреде этого продукта.
Как Правильно мыть и чистить овощи и фрукты, чтобы не отравиться и сберечь здоровье всей семье
Мы покупаем овощи и фрукты и надеемся получить как можно больше полезных веществ и витаминов, и совсем не думаем о том, чем их обрабатывают, пока они доставляются к нам